Una treintena de personas participaron este Lunes Santo en una jornada divulgativa por el casco de Santa Lucía de Tirajana, descubriendo su valioso patrimonio hidráulico a través de la conocida Ruta de los Molinos.
La actividad, impulsada por el área de Identidad del Ayuntamiento junto al Cabildo de Gran Canaria y desarrollada por la empresa Tibicena, tiene como objetivo acercar este recorrido a la ciudadanía mediante senderos señalizados y acciones divulgativas.
Durante la visita, personas de todas las edades pudieron conocer el funcionamiento de los antiguos molinos de gofio y harina, impulsados por el agua de la heredad de La Zarcilla, así como una de las almazaras mejor conservadas del país. Según explicó el guía Octavio Rodríguez, este tipo de tecnología hidráulica tradicional tiene siglos de historia y mantiene principios similares a los utilizados en época romana.
En el marco de la jornada, el alcalde Francisco García inauguró una escultura homenaje a los molinos junto a su autor, Víctor Navarro. La obra, de carácter costumbrista, representa a una niña con una burrita y busca reforzar la identidad cultural del municipio.
La ruta, pensada tanto para el público general como para centros educativos, recorre enclaves como el Molino de Aceite de El Valle —una almazara del siglo XIX— y la zona de El Mundillo, donde se concentran varios de los antiguos molinos que formaban parte de este sistema productivo tradicional.
Esta iniciativa permite poner en valor el legado agrícola e hidráulico de Santa Lucía, acercando a vecinos y visitantes a una parte esencial de su historia.
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