La Casa de la Cultura de Sardina y la Zona Peatonal de la Avenida de Canarias acogen hasta este sábado la Semana del Sector Primario, una iniciativa que reúne charlas, degustaciones de productos locales, proyecciones audiovisuales y exhibiciones tradicionales para destacar la importancia de la agricultura y la ganadería en la historia y el desarrollo del municipio.
La programación comenzó este martes con la charla “Sensibilización para la gestión sostenible del agua en Santa Lucía”, impartida por el jefe de sección del Departamento de Agua del Instituto Tecnológico de Canarias, Gilberto Martel. La conferencia abordó la necesidad de promover un uso responsable y eficiente de este recurso esencial para el sector agrícola.
Este miércoles, a partir de las 19.00 horas, la antigua ermita de Sardina acogerá una cata de aceite, queso y vino elaborados con productos de kilómetro cero, una oportunidad para dar a conocer la calidad de las producciones locales.
El jueves, también a las 19.00 horas, se proyectará el documental “Santa Lucía y el tomate: semillas de la historia”, con guion de Inma Guedes y realización de Paco Rodríguez. La obra repasa la relevancia del cultivo del tomate en la economía y la sociedad de Santa Lucía de Tirajana, así como la trayectoria de las tradicionales semanas agrícolas del municipio.
La Semana del Sector Primario concluirá este sábado, de 11.00 a 12.00 horas, en la Avenida de Canarias, con una exhibición de Arrastre de Ganado. El concejal del Sector Primario, Juan Francisco Guedes, anima a la ciudadanía a participar en estos actos que “ponen en valor nuestro sector primario y ayudan a divulgar nuestra historia, estrechamente vinculada a la agricultura y la ganadería”.
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