Mogán dedica sus XXVIII Jornadas de Tradiciones a la importancia de la sal en la cultura canaria

Las XXVIII Jornadas de Tradiciones de Mogán se celebrarán del 31 de octubre al 14 de noviembre con un programa dedicado a la importancia de la sal en la conservación de los alimentos, la economía y las costumbres de Canarias. La iniciativa combinará música folclórica, encuentros populares, una conferencia y una visita a las Salinas de Tenefé, en Santa Lucía de Tirajana.
La programación arrancará el 31 de octubre con la tradicional Noche de Finaos, a partir de las 19:00 horas, en el parque Nicolás Quesada. La jornada incluirá un asadero de castañas y una actuación musical a cargo del Área de Folclore de las Escuelas Artísticas de Mogán, en una cita que recupera las costumbres vinculadas a estas fechas.
El jueves 5 de noviembre, el protagonismo recaerá en la conferencia ‘La sal. Usos y costumbres’, que impartirá Manuel Navarro, salinero de las Salinas de Tenefé. El encuentro tendrá lugar en el Centro Cultural El Mocán y permitirá profundizar en la relevancia histórica de este producto y en su relación con las tradiciones del Archipiélago.
La música popular regresará el sábado 7 de noviembre con el Baile de Taifas, previsto para las 21:00 horas en la plaza Sarmiento y Coto. En esta ocasión participarán la Parranda El Lebrillo, de Teror, y las parrandas Veneguera y El Mejunje. La organización invita a acudir con vestimenta tradicional canaria y llevar enyesques para compartir durante la velada.
Las jornadas concluirán el 14 de noviembre con una visita a las Salinas de Tenefé, un espacio representativo de la tradición salinera de Gran Canaria. La actividad incluirá transporte y almuerzo, aunque será necesario inscribirse previamente, ya que las plazas son limitadas.
Con esta nueva edición, Mogán vuelve a dedicar sus jornadas a la conservación y difusión del patrimonio cultural canario, combinando las expresiones musicales y festivas con el conocimiento de oficios y actividades tradicionales que han formado parte de la historia de las islas.
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