Gran Canaria se prepara para mirarse de nuevo al espejo y reconocerse en lo que verdaderamente la define: su tierra fértil, su mar generoso y, sobre todo, las manos de quienes los trabajan. Del 8 al 10 de mayo, la isla celebra la 13ª edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta, una cita que este año no solo renueva su compromiso con el sector primario, sino que marca un hito histórico al trasladar su sede, por primera vez, al Recinto Ferial de Agüimes. Este evento se ha consolidado como mucho más que una feria comercial; es el gran cordón umbilical que une a productores, maestros de la cocina y consumidores bajo un mismo código, el de la identidad. En un mundo globalizado, la feria reivindica el valor de lo cercano, transformando este nuevo espacio en un escaparate vivo donde 46 expositores y 17 municipios mostrarán la excelencia de una despensa única en el mundo.
Como bien destaca el presidente del Cabildo, Antonio Morales, la isla vive una edad de oro gastronómica donde el brillo de las siete estrellas Michelin actuales es el resultado de un sector que ha aprendido a poner en valor su producto local. Por ello, la gran apuesta de este 2026 es el talento 100% canario, priorizando a los profesionales de las islas y abriendo las puertas a cocineros de todo el archipiélago para tejer una red de gastronomía compartida. Entre las novedades más frescas de esta edición, destaca la evolución de los formatos de exhibición: los clásicos «cuatro manos» dan paso a los talleres «Tú a tú», una propuesta dinámica donde periodistas gastronómicos se calzarán el delantal para actuar como pinches de chefs de la talla de Nelson Pérez, Alexander Herrera o Pedro Nel Restrepo, rompiendo la barrera entre la crítica y el fogón.
La experiencia se completa con una oferta diseñada para los cinco sentidos que se expande hacia nuevas fronteras. A los espacios ya consagrados como el Aula del Vino, el Aula de Carne o el rincón «Mucho más que pesca», se suma este año el auge de las cervezas artesanas de la isla, un sector en plena ebullición que tendrá su propio protagonismo en las catas. Todo esto convive con una decidida labor divulgativa a través de talleres infantiles y actividades para escolares que aseguran el relevo generacional. Con un horario amplio y una entrada de apenas 1,50 euros, Gran Canaria Me Gusta invita a convertir Agüimes en un hogar durante tres días; un espacio para comprar, degustar y, sobre todo, sentir el orgullo de una isla que sabe a mar, a cumbre y a esfuerzo. Es, en definitiva, un ejercicio colectivo de gratitud hacia quienes mantienen vivo nuestro paisaje y nuestra mesa
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