La Plaza de la Candelaria de Ingenio se convierte este fin de semana en escaparate del producto local con la celebración de la 40ª Feria Kilómetro 0 Gran Canaria, que reúne a 45 productores de la Isla. El presidente del Cabildo, Antonio Morales, participó este sábado en la apertura del encuentro, promovido por la Mancomunidad del Sureste y con la colaboración de la Consejería de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Artesanía de la Corporación insular.
Morales recorrió los distintos puestos acompañado por el presidente de la Mancomunidad y alcalde de Agüimes, Óscar Hernández; el alcalde de Santa Lucía de Tirajana, Francisco García; la alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín; el vicepresidente segundo del Cabildo y alcalde de Gáldar, Teodoro Sosa, y el consejero de Empleo y Desarrollo Local de la Mancomunidad, Juan Díaz Sánchez.
Durante la visita, el presidente insular destacó la importancia de fortalecer el sector primario y fomentar el consumo de productos de proximidad para reducir la dependencia del exterior. Morales subrayó que esta feria permite a agricultores, ganaderos y pequeñas empresas comercializar directamente sus productos y acercar el trabajo del mundo rural a la ciudadanía.
El dirigente insular vinculó la soberanía alimentaria con la transición energética y la seguridad hídrica, tres ámbitos que considera fundamentales para el futuro de Gran Canaria. En este sentido, defendió el impulso del autoconsumo y las energías renovables como herramientas para avanzar hacia una Isla más sostenible y menos dependiente del exterior.
La feria cuenta con 45 productores distribuidos en 25 categorías, de los que más del 65% proceden de Ingenio, Agüimes y Santa Lucía de Tirajana. Durante este sábado y domingo, en horario de 09:00 a 14:00 horas, los visitantes pueden adquirir directamente una amplia variedad de productos, entre ellos frutas y verduras, quesos, miel, vinos, panadería, repostería, aceite, aceitunas, café, cerveza, sal, mermeladas, flores, plantas y guarapo de caña dulce.
La iniciativa busca favorecer la economía de proximidad y contribuir al mantenimiento de la actividad agrícola y ganadera, acercando a productores y consumidores en un espacio que pone en valor la calidad y diversidad de la producción agroalimentaria de Gran Canaria.
La 40ª edición llega tras una trayectoria en la que la Feria Kilómetro 0 ha reunido a más de 385 productores de la Isla y recibido a más de 450.000 visitantes. El proyecto continúa apostando por visibilizar el trabajo del sector primario y facilitar el acceso de la población a los alimentos y productos elaborados en el territorio insular.
La celebración coincide con la décima edición de la Feria del Sol, también organizada por la Mancomunidad del Sureste, que ofrece soluciones relacionadas con las energías renovables, el transporte sostenible y la innovación tecnológica. Empresas especializadas presentan productos y servicios dirigidos a avanzar hacia un modelo energético más limpio y eficiente.
En este ámbito, Antonio Morales destacó los avances de Gran Canaria en la implantación de energías renovables, señalando que la Isla se aproxima al 27% de penetración renovable y concentra el 44% de las energías renovables de Canarias, además de registrar avances en autoconsumo, energía fotovoltaica y eólica.
El presidente del Cabildo insistió en la importancia de extender el autoconsumo a viviendas, edificios públicos e instalaciones industriales para democratizar el acceso a la energía y reforzar la soberanía energética.
La celebración conjunta de ambas ferias convierte a Ingenio en punto de encuentro entre productores, empresas y ciudadanía, uniendo el producto local, la sostenibilidad y la innovación como ejes del desarrollo económico del Sureste y de Gran Canaria.
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